Como incluir mais fibras e alimentos fermentados na dieta

7 passos práticos para aumentar fibras e fermentados com segurança — melhore seu intestino

Prefira integrais em todas as refeições

Troque arroz branco por integral (1 xíc. cozida ≈ 3,5 g) e pão branco por integral (2 fatias ≈ 4 g).

Coma frutas com casca quando possível

Maçã ou pera com casca (1 unidade ≈ 3–4 g) ou ½ xíc. de frutas vermelhas (≈4–5 g).

Adicione vegetais coloridos em cada refeição

1 xíc. de brócolis cozido ≈ 5 g; cenoura crua ≈ 2 g — misture crus e cozidos.

Inclua alimentos fermentados

Iogurte, kefir, chucrute e kimchi são fáceis de inserir.

Diversifique e evite ultraprocessados

Combine várias fontes de fibra numa refeição (ex.: arroz integral + feijão + salada + sementes → 15–20 g).

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